目黒川の桜を見に行きました
目黒川は初でしたが、見事でした
今日は雨だから、昨日見れて良かったです(*^^*)
今回は、あんぱん
アンパンマン
です
だんだんと生地の水分と粉の調節とか、コネ具合とか、発酵具合とか、わかるようになってきました
(笑)今までで一番ふっくらおいしいアンパンができましたー(*^^*)
もっと色んなパンを自由に作れるようになって、いつかパン教室とか開けたらいいなぁ
なんて思ってます(*^^*)
本気でうまくなりたくて、
自由にできるいま！
パン屋さんで働いています
まだまだ見習い！だけどめきめきパン作りがうまくなってきてる気がします
そして力持ちになってきています
笑)朝めっちゃ早いですが、ふわふわの大量の生地を作ったり丸めたり、楽しいです
未来に向かってがんばるぞ
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