やっと梅雨が開けて
これから夏本番
鮎釣りも最盛期突入と行きたいところ
ただ・・・
梅雨が明けても不安定な天気の週末で
釣行予定が立たず
今日もお家で休養ですが
ここに来て趣味と実益を兼ねて始めた
家庭菜園がどえらい事に・・・
6月8日に初収穫後
毎日少しずつ何かしら収穫して
美味しく消費してましたが・・・
ご覧の通り
無整枝・放任栽培
きゅうりなんかは体を冷やす働きがあると言われ暑い夏に最適な野菜なんですけど
はっきり言って驚くほど生りすぎ
3株植えて子づるに孫づる伸ばしたい放題伸ばして
100本近く収穫した様な・・・
なので食卓には毎日毎日
お気に入りは自家製トウガラシを
たくさん刻んで
ドバッと・・・
10本強投入
エバラの浅漬けの素を適量
あとは冷蔵庫で寝かして
夏に食べたい
18禁きゅうりの浅漬け
そして初めての試み
グクってきゅうり5本を
減塩醤油と砂糖と酢
それに生姜の千切り
きゅうりのキューちゃん
以外と簡単
ただ漬け込む時間
日にちが経つにつれ美味しくなる
それでも消費が追い付かず
嫁の実家へ・・・ツレの所へ・・・
知り合いに・・・貰って頂き
今朝がたも鮎の様な感じでパッシャ
まだまだ予備軍が・・・
その他
万願寺トウガラシにピーマン
なすは秋なすに備えて
剪定に根切りを済ませて休ませ中
上手く行くか分かりませんが・・・
兎に角・・・採っては食べて食べては採っての無限ループ
これぐらい鮎が釣れれば
嬉しいですが・・・
鮎釣りも最盛期の本番に突入間近
気分もアゲアゲで行きたいですが
体が付いて来ず
これが50過ぎの更年期か
明日の天気は晴れ
ならば行くしかないかな