平日ディナー。
お肉が食べたくて立川のお友達と、肉寿司を食べてきましたー。
2018年3月4日オープン。

立川。
JR立川駅南口から徒歩3分くらい。
錦町二丁目交差点近くの角の建物1F。

店内は、カウンター席、テーブル席。
肉寿司専門店。
焼肉も食べれます。

メニュー

●あらごし桃サワー 450円
まずは、桃サワーで乾杯~。

●お通し
モツ煮とモヤシナムルとおしんこ。
モツ煮、やわらかくておいしかったー。
お通しがおいしいと、お食事に期待が持てる。

●ガリトマトサラダ 680円
これっ!美味しかった。
注文して正解。
生姜の甘酢漬けが、甘くって、
トマトにピッタリでした。
●富士溶岩石焼 和牛ハラミ、イチボ 380円×2、380円×2
お店に入った時から、焼肉屋さんによくある
ダクトがないなーと思ってたら、

富士山の溶岩石が出てきたー。
熱した溶岩石は遠赤外線を放出しして、
内部から加熱するからお肉はやわらかく焼けるんだそう。
煙も出ないから、においもつかなくて、これはいい。

和牛ハラミ、とーってもやわらかかったです。
美味しい~。
厚みもあって、食べ応えある~。

イチボも甘みがあって、おいしかった。
美味しいから、ハラミは、最後におかわりしちゃった。

●低温調理牛レバ刺し 980円
お皿が凝ってる~。
薬味は、タレ、塩、おろし生姜。
低温してあるからか、レバーのくさみがなくて、
さっぱりおいしく頂けました。

●おまかせ握り(七貫) 3000円
和牛マルカワ、和牛カメノコ、和牛シンシン、和牛ランプ、
和牛イチボ、うに和牛巻、いくら和牛巻。

すっごーい!
フォトジェニック~。
ドライアイスが滝みたーい。

そこへ、お店の方が目の前でバナーで炙って下さいました。

炙りたて♪
口に入れたら、トロットロでとろけて美味しかった~。

ウニといくらの和牛巻きは、炙らずにそのまま。
おいしすぎ。

●富士溶岩石焼 片面ロース、ランプ 280円×2、380円×2

ロースは肉々、

ランプはあっさりとした脂と、赤身の濃厚な味わいでおいしかった。
また行きたーい。
満足ディナー。
にく助 食べログ
東京都立川市錦町2-1-24 LEC1stBLDG 1F