平日ディナー。
赤羽でつけ麺たべました。
2000年2月10日オープン。
赤羽。
JR赤羽駅東口から出たら、線路高架下沿いに左に進み、
すぐ右の建物1F。
駅から歩いて40秒くらい。
店内は、カウンター席。
全席禁煙。
ラーメン屋さん。
メニュー 並/中盛/大盛
淡麗煮干ラーメン 700/800/900円
つけめん 750/850/950円
みそラーメン 780円
など。
卓上調味料は、コショウ、酢。
ユズジャンとユズショウガも
店員さんに言えば出してもらえます。
●つけめん（醤油） 750円
つけ汁、麺。
つけ汁には、岩海苔と刻みネギ。
岩海苔、なんかいい。
麺は、ツルツルのストレート中太麺。
カイワレ大根、半熟玉子、
チャーシュー、メンマがトッピング。
つけ汁は、キリッと醤油のしょっぱさ全開の味。
途中で、ユズショウガを入れると
最初はショウガの香りがきて、後からユズの香りが広がって
爽やかな味わいに変化しました。
まーまー。
ゆうひ屋 食べログ
東京都北区赤羽1-16-3