貝と言えば、神田 「は満鮨」

私が、秘かに

「東京の貝が美味しい鮨屋NO.1」　の　「は満鮨」です。

江戸前は、　「　貝　」

東京湾は　貝ですか？

ジューシーさとコリコリ感。

まさに、　鮨の　「貝」