以前、大阪、新町カレー横町で書いたように、私はカレーフリークです。
目についたカレー屋は必ずチェックしています。
カレーもラーメンが味噌系、醤油系、豚骨系、魚系と同じで、大きく分けるとインド系、欧風系、エスニック系に分かれます。
３種類のどれも味に深みがあり、好きです。
これにプラス薬味も味を引き出します。
インド系では、ナンの素材や焼き方も重要です。
今日は、ここ５年で伸びてきたチェーン店の紹介です。
その名は「ゴーゴーカレー」
５年前は５店舗ほどでしたが、現在は30店舗あります。
このオーナーの創業秘話を私の友達のＴＶ金沢の営業部長から聞いて感心しましたのでその話を披露させて頂きます。
オーナーの創業の目的は、プロ野球選手の松井が好きで、松井がＮＹヤンキースに移籍したので、松井に会いたさに、ＮＹでできる仕事は何かと考え、カレー店を創業したらしいです。
当初は、新宿でスタンドで食べるカレーやだったそうですが、すぐにおいしい評判がたち、５店ほどチェーン店になったようです。
私はその時、偶然にも地下鉄乗り換えで時間ない時にみつけチェックしました。
確かにおいしかったです。
トレードマークが、ゴリラで、５５(GOGOと松井の背番号かけている)で、松井好き、美味しいの印象でした。
それから、２年後、ゴーゴカレーはオーナーの地元金沢で出店展開し、ＴＶ宣伝も行い有名になったようです。
http://www.gogocurry.com/
代表作がこれです。先日久しぶりに秋葉で食べました。
黒いのルーで、とんかつカレーが売りで、きゃべつお変わり自由です。
神保町の名店「南海きっちん」のカレーに似ている欧風カレー系です。
チェーン店の必然ですが、少し味は５店の時より落ちていました。
でも店員もアジア系ですが、きびきびして気持ちいいです。
来年は、再びカレー回帰の年かなぁ・・。
目についたカレー屋は必ずチェックしています。
カレーもラーメンが味噌系、醤油系、豚骨系、魚系と同じで、大きく分けるとインド系、欧風系、エスニック系に分かれます。
３種類のどれも味に深みがあり、好きです。
これにプラス薬味も味を引き出します。
インド系では、ナンの素材や焼き方も重要です。
今日は、ここ５年で伸びてきたチェーン店の紹介です。
その名は「ゴーゴーカレー」
５年前は５店舗ほどでしたが、現在は30店舗あります。
このオーナーの創業秘話を私の友達のＴＶ金沢の営業部長から聞いて感心しましたのでその話を披露させて頂きます。
オーナーの創業の目的は、プロ野球選手の松井が好きで、松井がＮＹヤンキースに移籍したので、松井に会いたさに、ＮＹでできる仕事は何かと考え、カレー店を創業したらしいです。
当初は、新宿でスタンドで食べるカレーやだったそうですが、すぐにおいしい評判がたち、５店ほどチェーン店になったようです。
私はその時、偶然にも地下鉄乗り換えで時間ない時にみつけチェックしました。
確かにおいしかったです。
トレードマークが、ゴリラで、５５(GOGOと松井の背番号かけている)で、松井好き、美味しいの印象でした。
それから、２年後、ゴーゴカレーはオーナーの地元金沢で出店展開し、ＴＶ宣伝も行い有名になったようです。
http://www.gogocurry.com/
代表作がこれです。先日久しぶりに秋葉で食べました。
黒いのルーで、とんかつカレーが売りで、きゃべつお変わり自由です。
神保町の名店「南海きっちん」のカレーに似ている欧風カレー系です。
チェーン店の必然ですが、少し味は５店の時より落ちていました。
でも店員もアジア系ですが、きびきびして気持ちいいです。
来年は、再びカレー回帰の年かなぁ・・。