日本酒の出荷は、11月末からで、そこで出荷せず、夏を越して、秋に出荷する酒を ひや降ろし と言うそうです。
本日は、ひや降ろし の酒を呑ませて頂く会です。
フルティーな酒、まったりしたお酒、同じブランドでも全く味が違うし、時間経過でも味が違います。日本酒は、ワインの深みに通づるものがありますね。
いや～深い、そして、美味しい。
グルメの方は是非ご相伴に預かる機会を作ってみては・・・。
きっと今まで見たこと、味わったことのない別世界が味わえるでしょう～。
日本は深い、日本人に生まれて良かったo(^-^)o
少し呑み過ぎましたが・・。
最後は、クリご飯です。
