包丁写真

左は

市販ではほぼ最高硬度でしょう

研ぎ賃　３０００円以上か

私が研ぐのには３０秒で十分

悲しいかな

この包丁、頑張って買ったのに出番なし

右のもので十分すぎる

砥石の大きさに注目してください