11/9、いつもの『懐石 昇一楼』でランチ。
とは言っても私はいつも夜のおまかせをお願いしている。
いつ来ても、ほんとにどの料理も、そのまま飾っておきたいような美しさ。
手前は里芋。奥は失念
粟だったかキビだったか、、、
鯛、鰆、ツバス?
ハモだったかなぁ(もはや記憶が曖昧)。この骨煎餅のために小さいグラス1杯だけビールを貰った。これが美味しくてびっくり
これなら私も飲める
確かプレミアムモルツだったような。
手打ちの蕎麦
エビの揚げたのや一口大のお寿司など色々。奥の柿の中には胡桃と何かの味噌焼?だったような
来月も超楽しみにしておりますっ