福岡県に緊急事態宣言が出されてから17日が経ちました
飲食店は営業休止に追い込まれ
皆さん知恵をしぼって、テイクアウトメニューを
出して下さってます🍙
そこで、いつも友達が福岡へ来た時には必ず
案内させてもらっている
「九○萬(くわまん)」(福岡市中央区春吉)の
"おうち de くわまん"をテイクアウトして
夕食にすることにしました🥰
メニューは日替わりで、
きょうは、生の鶏つくねと鶏スープ2人前を
お持ち帰り🚙
お家にあった長ネギやキャベツ、えのき茸、しめじを
コラーゲンたっぷりの鶏スープに加えて
生の鶏つくねをスプーンで適当に丸めて投入🤗
たった5分でお店の味が自宅で再現できました‼️(はず)
妊娠・出産で
なかなか外食やお酒を飲む場に夜出かけられなくなって
自分のあまり上手ではない料理を日々食べて来たので
コロナのお陰で大好きな九○萬の味を
お店へ行かなくても食べられるのは
本当にありがたかったです😍🥰
今週1歳半になった息子も
鶏つくねをパクパク食べてくれました😍
テイクアウトして
改めて九○萬の美味しさに感動🤩
お店だと「おいしい～」と言いながら
美味しくて当たり前になっていて
さらっと食べてしまってたけど、
九○萬で使われているお出汁は
上質な利尻昆布を低温でじっくり8時間かけて
とられていたり
やさしく やさしく 丁寧に
素材の下ごしらえをしていたり
心を込めて
食べる人の心に届けと願って
作られていることを知って
(私が粒状の出汁をお湯に溶かしたり、
いつ研いだかも分からない切れ味悪い包丁で刻んだネギをパラパラかけて仕上げる料理とかとは訳が違う)
コロナで本当に大変だと思うのですが
外食の機会があまりなくなってしまった私にとっては
"おうち de くわまん"
有り難くて仕方ないです🤗
コロナが収束して
また友達が福岡に遊びに来られるようになったら
日本酒とおいしいお料理を味わいに出かけます🥰
その日が来るまで
みんなで乗り越えましょうー🌠
飲食店は営業休止に追い込まれ
皆さん知恵をしぼって、テイクアウトメニューを
出して下さってます🍙
そこで、いつも友達が福岡へ来た時には必ず
案内させてもらっている
「九○萬(くわまん)」(福岡市中央区春吉)の
"おうち de くわまん"をテイクアウトして
夕食にすることにしました🥰
メニューは日替わりで、
きょうは、生の鶏つくねと鶏スープ2人前を
お持ち帰り🚙
お家にあった長ネギやキャベツ、えのき茸、しめじを
コラーゲンたっぷりの鶏スープに加えて
生の鶏つくねをスプーンで適当に丸めて投入🤗
たった5分でお店の味が自宅で再現できました‼️(はず)
妊娠・出産で
なかなか外食やお酒を飲む場に夜出かけられなくなって
自分のあまり上手ではない料理を日々食べて来たので
コロナのお陰で大好きな九○萬の味を
お店へ行かなくても食べられるのは
本当にありがたかったです😍🥰
今週1歳半になった息子も
鶏つくねをパクパク食べてくれました😍
テイクアウトして
改めて九○萬の美味しさに感動🤩
お店だと「おいしい～」と言いながら
美味しくて当たり前になっていて
さらっと食べてしまってたけど、
九○萬で使われているお出汁は
上質な利尻昆布を低温でじっくり8時間かけて
とられていたり
やさしく やさしく 丁寧に
素材の下ごしらえをしていたり
心を込めて
食べる人の心に届けと願って
作られていることを知って
(私が粒状の出汁をお湯に溶かしたり、
いつ研いだかも分からない切れ味悪い包丁で刻んだネギをパラパラかけて仕上げる料理とかとは訳が違う)
コロナで本当に大変だと思うのですが
外食の機会があまりなくなってしまった私にとっては
"おうち de くわまん"
有り難くて仕方ないです🤗
コロナが収束して
また友達が福岡に遊びに来られるようになったら
日本酒とおいしいお料理を味わいに出かけます🥰
その日が来るまで
みんなで乗り越えましょうー🌠
