鮭のホイル焼き、豆乳マヨソース

新米～新米ぃ～♪

ご飯が進むメニューを仕込みました。

じょがいも、玉ねぎ、えのき、しめじ、鮭。鮭には塩麹と胡椒、全体にお酒をたらっとしてます。

マヨネーズを豆乳でのばして、レモン塩をプラスしたものをたっぷりかけて、ディルを添えました。

フライパンで蓋をして10分ほど。

良い香り～♪(´ε｀ )

鮭のホイル焼き

こんな感じ！

ディルが良い香り～

旨い汁が沢山出てますぅ～

野菜が甘い！

ソースはマヨネーズを豆乳でのばしてるので優しい味わいで、レモン塩の爽やかな香りが美味しい。

これはリピートだな。

鱈にも合うな。鳥肉も合いそう。

リゾット的な感じも良さそう。

ご飯が進みました。

お代わりを耐えるのが辛い（笑）

ぼる☆