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今日で、東北大震災より1年が経ちますね。
なんか、あっというま。
何もできなかった自分に情けなさを感じます。
でもそれでも被災地の皆様は、
前に進んでいるのをTVとかで見ると、
逆にこちらが元気をもらっています。
これからは自分にできることを見つけて
少しでも力になれたら、と思います。
3.11復興を願って・・・
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今朝、焼きたてのマフィンで朝ご飯しました～
まず胡桃をオーブンで香ばしく焼き
メープルを煮詰めて、胡桃を投入！
冷ましている間に生地作り～
油、砂糖、卵、牛乳、小麦粉、BPを
ボウルに入れて混ぜるだけ
本当簡単！
最後に冷めた胡桃を生地に入れて、
型に流して、
オーブンへドーン!!!!
あとは焼けるのを待つのみ。
では、焼きたてマフィンご覧ください～♪
・・・・ちょっとボヤケテマスガ
そして今日の朝ごはんは、
チーズケーキを一緒に甘ぁ～いご飯です。
これで一日頑張れること間違いないですね(笑)
ごちそうさま
