昨日、ayumixのクラスのカレー作りのお手伝いをしてきました
夏休みにお泊り保育
があるのですが、その時にみんなでカレーを作って食べるそうなので
その練習のためのカレー作りです
朝、ayumixと一緒に登園しそのまま教室へ直行
行ってすぐに私もエプロン
と三角巾をして準備し、登園してきた子ども達から順番に
三角巾を結んであげるお手伝いから始まりました
最初は、野菜洗いから。
子ども達に玉ねぎの皮を剥いてもらったり、にんじん、じゃがいもを洗ってもらいました。
みんな玉ねぎの皮が剥き辛いのと、どこまで剥いていいのかで悪戦苦闘してました
そして、洗ってもらった野菜をお手伝いのお母さん達で園で決められた大きさに
切りそろえないと行けないのです。これが大変だった
そして切りそろえた野菜たちを、子ども達に順番に切ってもらうのです
まな板と子供用の包丁をテーブルに6こ並べ、そこに子ども達が並びます。
そして順番に野菜を切ります。
みんな最初に先生に説明された猫の手
で頑張って切ってましたー
前日にお家で練習してきてる子ども達もいて
怪我することなく切れました。
中には包丁を置く位置に集中するあまり、指が猫の手になってなくて危うくって子もいましたが(笑)
そして切った野菜たちを、これまたお皿にちょこっとずつ乗せて、全員に順番に鍋に投入してもらいます
煮込んでる間に子ども達は外遊び
母達は鍋番しながらおしゃべり
野菜が柔らかくなったところで、今度は細かく切ったルー
をこれまた順番に投入してもらいました。
そして大鍋でぐつぐつ煮込んだカレーを私達お手伝いの母達も一緒に食べてきました
大きいお鍋でみんなで力をあわせて作ったので、とってもおいしかったです
あんなにいっぱいあったカレーはあっというまに空っぽに
ayumixもおかわりしてました
参観日とは違う、いつもの園での様子を垣間見る事ができたので私的にもとっても
有意義なカレー作りでしたわ
またこういうお手伝いあったらやりたいなぁ