こんにちは、アユです！
買いすぎて食べきれなかったマッシュポテト。
夫がポテトサラダにアレンジしました😊
冷凍庫の野菜ミックスが少し残っていたので彩もよい感じに～。
マヨネーズは控えめに、お酢を効かせたポテサラになりました。
それでも今日１日では食べきれません😢
明日もポテサラデーになりそうです。
頑張って食べきります！
先週は暑かったので二人とも食欲が落ちました。
夫はご飯を半分戻してから食べていましたよ。
それでもフルーツは口当たりが良くて、いつものようにたくさん食べました！
でも、アボカドは皮をむくと傷んでいて半分ほどしか食べられませんでした。
外は硬かったので大丈夫だと思ったんですけどねー。
１個１ポンドしますから、何とか当たりを得たいものです。
ポテトサラダにもよく合いますよね～アボカド。
森のバターて言うようですね♪
そういえば、意外とこってりしていますよね～アボカド。
サラダの他、パンにサンドしても美味しくて毎日の食卓に欠かせません😊
