先週、また例によって福岡に行ってきました。
ごぼう天うどん‼︎
前回の、博多駅から天神までバスで移動するというチャレンジは難なくクリアしたので、今回は、地元の美味しいものを食べてみる、というチャレンジに挑んできました。
で、食べたのは・・・
ごぼう天は、思ったより柔らかくてジューシーな感じ(ごぼうを表現するのにジューシーという言葉が適当かどうかは、？？？ですが・・・)
それから、つゆはかなり濃ゆめのお味でした(入ったお店の特徴なのかは定かではありませんが)。
そして、一番の特徴は、なんと言っても、うどんの柔らかさです。柔らかくてコシがないというのは、以前から聞いていました。どの位柔らかかったかというと、箸で持ち上げようとすると、切れてしまう程です。食べるのにコツが要ります。私の様なガサツな人間には向かないうどんです・・・(ToT)
これは、リベンジですね(๑˃̵ᴗ˂̵)