消費者起点のデータ連携（伊藤忠）

セルスルーだけでなくセルアウトを活用することで、AIの販売予測精度が上がるという話

■課題

食品流通業界の課題は、廃棄ロスの根絶

■施策

出荷実績、天候データを活用した需要予測AIを開発したが効果が限定的だった

ファミマの販売データを加えることで精度アップした

■効果

日本アクセス配送センターの発注業務→半減

100億の在庫削減を目指す

（商社進化論 第6部リテールの未来 1）伊藤忠、現場×ITで勝負