料理のできる友だち

昨日は我が家でプチ鍋会

調理師の友だちが鯛をさばいてきてくれました！

大根のつまもにんじんの桜の花びら自作らしくて刺身より、野菜の切り方が力入ったポイントらしいです(*^_^*)

鯛の松皮つくりっていう湯引きして氷水で締めるお造りもありました！

みんなでタイのタイを探したり。

おすすめの泡盛をいろいろ試したり

鍋を食べてたら、鯛のお頭とかがさばかれて、荒炊きになってきました！

料理人ってかっこいい！

鍋はクマ入りでした(*^_^*)