ずいぶん、ずいぶんご無沙汰になってしまいました。
ブログをお休みしていた間も、おかげさまで忙しく楽しく過ごしておりました。
もう先月・・になってしまいましたが、昨年11月から通っていましたHappy cookingのディプロマコースを無事に卒業しました！！！
ハッピークッキング講師認定証。
いただいた時は、本当に嬉しく感激しました。
教本でお勉強したり、宿題がうまく出来なくて、何度もやり直したり・・・
学生時代や社会人時代以来、久しぶりにこんなに真剣に何かに打ち込むことができました。
これも協力してくれた主人や両親、母、子供たち、そしてお友達のおかげです。
感謝してもしても足りません・・・。
また、Happy cookingの先生、そして一緒に受講した方もとっても良い方で、
本当に真剣に、楽しく学ばせていただくことが出来ました。
講師としてはまだまだ未熟な私。
たくさんたくさん練習しながら、自宅で子連れOKのパン教室が開けたらいいなと思っています。
道具や材料を揃えたり、名前やどんなお教室にするか考えたり、試作をつくったり・・
たくさん考えることはあるけれど、久々にわくわくどきどきしています。
パンつくり、お菓子つくりの楽しさを伝えられるように、子供たちの幸せな笑顔がたくさん見られるように
頑張っていきます。
これからも、みなさんご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いします。
ままととろ