こんにちは
30代 美容家・AYUMIです。
このブログでは美容法やおすすめコスメについて綴っています。
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暑い日々が続くと
「食欲が落ちる」
「のどごしの良いさっぱりしたものが食べたい」
「キッチンが暑くてご飯の準備がめんどくさい」
と感じませんか？
今回はとっても簡単
夏におすすめレモンレシピ
をご紹介します
夏といえばレモン🍋
夏になると
レモンを使った料理、
パッケージを見かけませんか？
夏にレモンの理由は
・酸味によって唾液や胃液の分泌が増え食欲を高める
・ビタミンCやクエン酸による疲労回復、ストレスの軽減
から、食欲低下や夏バテ対策に良いそうです
・ビタミンCは抗酸化作用があり老化や肌トラブル予防など美容面にも◎
簡単レモンレシピ
さっぱりレモンそうめん
準備するもの
そうめん、ポッカレモン100、鶏ささみ肉、白だし、
かいわれ大根、青じそ、ミニトマト、レモン、オリーブオイル、ブラックペッパー
①つゆを作る
白だし小さじ4、水100ml、ポッカレモン小さじ1を合わせて冷やしておく。
②具材の準備
鶏ささみ肉にポッカレモン100を少しかけて
電子レンジで約1分加熱し、裏返してさらに約1分加熱し、筋をとってほぐす。
かいわれ大根、青じそ、ミニトマト、レモンを切っておく。
そうめんを茹でて冷水で冷やす。
③盛り付け、仕上げ
そうめんを器に盛り、①のつゆをかける。
具材を盛り付けて、オリーブオイルをひと回し、ブラックペッパーをふりかける。
白だしベースなのでさっぱりした味で
レモンのさわやかさ、少し洋風なそうめんを楽しめます
レモネード
準備するもの
ポッカレモン100、レモン、ガムシロップ、水もしくは炭酸水
①シロップ作り
グラスにポッカレモン100大さじ2、ガムシロップを入れて混ぜる
②仕上げ
水または炭酸水を入れ、レモンを入れる
さっぱりしてゴクゴク飲めるので
帰宅後、お風呂上がりの水分補給にもおすすめ
とっても簡単なのでぜひお試しください
マストアイテム
レモン大好き
数年前に高知〜しまなみ海道〜広島に行った時に
レモン土産天国でテンション爆あがり
大阪 谷町九丁目エステサロン private salon Laule'a
大阪市中央区谷町9-4-5 新谷九ビル B1
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