今日は一日早い母の日コースを用意♪
まず、 女性ホルモン的なものが乱れがちな年齢の母のために…ｗ
イソフラボンたっぷりキッシュ
おからと豆腐をかなり入れて、野菜もたっぷり～ふわふわ～♪
ちなみに、タルト生地にも豆腐使ってみました！
ヘルシーにこだわりたかったので、ためしにノンオイルで豆腐・薄力粉・片栗粉のみ。
軽いサクサク感は少ないけど、カリっとなかなかうまくできた☆
お母さんは、ごはんとか肉類をあんまり食べないんです。
そんな菜食ママンは、おいしーーっ！うまーっと食べてた♪
んで！メインのスイーツは～
こちらもお母さんの好みを全て入れて創作したけど、かなり美味しくできて感動☆彡
紅茶ケーキが好きなので、紅茶のスポンジ前日に焼いて～→
アップルパイも大好物なので、アップルパイ用のフィリングを煮て～→
シナモン好きなので煮りんごにシナモンたっぷりめに～→
んで→…こやつらを合体！
名付けてりんごと紅茶のショートケーキ
合うのかどうかはドキドキだったけど、 問題なくうまーー(*´д｀*)
自信作の飾りは、皮で色付けしたりんごまきまき♪
色が予想より薄かったから、 母の常備品・赤ワインをちょっと拝借して着色(笑)
最初、中央にもミントの葉のせたけど･･･
やっぱり母の日用だしと思って、 結局メッセージにしました。
がんばったぜぃ～☆
ケチッて生クリーム１パックしか使わなかったからちょっとクリーム薄いけど(笑)
これまたお母さん大絶賛～♪
幸せ～って言いながら、てパクパク食べてた♪
んでプレゼントにエプロンもあげて･･･無事今年の母の日も終了です
今年はね、 いつも以上にしっかり感謝伝えなきゃとがんばりました
まんぞくまんぞく(〃▽〃)
まず、 女性ホルモン的なものが乱れがちな年齢の母のために…ｗ
イソフラボンたっぷりキッシュ おからと豆腐をかなり入れて、野菜もたっぷり～ふわふわ～♪
ちなみに、タルト生地にも豆腐使ってみました！
ヘルシーにこだわりたかったので、ためしにノンオイルで豆腐・薄力粉・片栗粉のみ。
軽いサクサク感は少ないけど、カリっとなかなかうまくできた☆
お母さんは、ごはんとか肉類をあんまり食べないんです。
そんな菜食ママンは、おいしーーっ！うまーっと食べてた♪
んで！メインのスイーツは～
こちらもお母さんの好みを全て入れて創作したけど、かなり美味しくできて感動☆彡
紅茶ケーキが好きなので、紅茶のスポンジ前日に焼いて～→
アップルパイも大好物なので、アップルパイ用のフィリングを煮て～→
シナモン好きなので煮りんごにシナモンたっぷりめに～→
んで→…こやつらを合体！
名付けて
りんごと紅茶のショートケーキ合うのかどうかはドキドキだったけど、 問題なくうまーー(*´д｀*)
自信作の飾りは、皮で色付けしたりんごまきまき♪
色が予想より薄かったから、 母の常備品・赤ワインをちょっと拝借して着色(笑)
最初、中央にもミントの葉のせたけど･･･
やっぱり母の日用だしと思って、 結局メッセージにしました。
がんばったぜぃ～☆
ケチッて生クリーム１パックしか使わなかったからちょっとクリーム薄いけど(笑)
これまたお母さん大絶賛～♪
幸せ～って言いながら、てパクパク食べてた♪
んでプレゼントにエプロンもあげて･･･無事今年の母の日も終了です
今年はね、 いつも以上にしっかり感謝伝えなきゃとがんばりました
まんぞくまんぞく(〃▽〃)