ブラジルらしい?

(em baixo em português)

今日の予想気温が低17℃、高27℃、とサンパウロの短い冬が明けようとしてる今日この頃。(すでに夏日、笑)
灼熱の陽射しがマジで痛いレベル。

そして、この季節がやって来たーー。
ヤシの実をまとめ買い！(十数年ぶり、数十回目？)
スーパーでパック加工品などがありますが、やっぱり違う。
味も、雰囲気も。笑

いつも買うところは、ちょくちょく入荷されるし、新鮮♪
なので、いつも10個をまとめて購入。

Está acabando o curto inverno e chegando essa maravilhosa temporada!!!
E para não perder o costume... :)

10 cocos verde chegando em casa!!!

ワールドカップ３位決定戦という名の消化試合

いよいよ数時間後には（ブラジルにとっての）W杯最終戦がキッフオフされます。

３位決定戦は必要なのか？との意見もちらほや聞こえていますが、ワタクシもずっと前からその存在に？？？でした。３位になってもうれしくないよね！？

選手らは少しでも多い賞金の為に、精一杯ボールを追いかけるんだろうが、ブラジル人にとってのW杯成績は【優勝】or【負け】のふたつしかありません。
そして、今回も地元開催で【負け】になりました。
街中の雰囲気も冷め、”まだW杯やってるの？”と２０日前からの日本と同じです。笑
そして、３位決定戦の消化試合を控えた今朝の新聞一面の記事です。

【ブラジル代表の試合を観戦する７つの理由】
１、対戦相手がドイツじゃない
２、FWフレッジがでない
３、ブラジル選手権（ブラジレイラウン）がまだ再開してない
４、雨予報だし、ほかにいい番組はやってない
５、スコラリー監督の代表最終試合だから
６、オランダ代表エース・ロッベンが見られる
７、今回は恐らく７失点はされないだろう

と非常に自虐的な見出しになってま～す♪
ちなみに、ワタクシの予想は、0vs2でオランダの完封勝利です！

ブラジルに持ってきて良かった物①

日本にあって、ブラジルにない物で便利な物って何がある？
その逆の質問もよくされます。

正直、わかりません。笑

もちろん個々の生活スタイルも様々で、住む環境も異なる。 なので、アバウトな質問をされて、”これが便利！”とピンポイントで返事をするのは難しいというか、不可能。笑
そして、拠点をブラジル・日本と何回も移してると、もう何が便利なのか、ブラジルや日本にあるのか、ないのか...
もうそれぞれの生活に慣れちゃってるので、尚更わからなくなってしまいます。 そんな中、今回のブラジル帰国に合わせて、意識して持っていきたいと思ったものが何点かあります。
その中で、まずはこれっ！

はい、ホームベーカリー～♪

目的は、パンじゃなくて、うどん♪うどん♪
なので、うどん麺が作れるモデルを選びました。ブラジルでもうどん麺はもちろん売ってます。
輸入乾麺、現地生産の乾麺、輸入冷凍麺、現地生産生麺などなどと種類は豊富（地球の裏側からしてみれば）。
種類こそ豊富ですが、どれも正直味がいまいち...
近所にあった丸亀製麺のコスパの素晴らしさに慣れてしまった影響もある。 （でも、香川での本場の讃岐うどんを食べたことないです...）

んで、ホームベーカリーの現在ですが、すっかり本来のメイン機能であるパンに精を出しています！
未だにうどん製麺は１回もしていません♪
おかげで安定して、バラエティー豊かなパンを作れるようになりました～♪ 材料を入れるだけですが、笑。

基本レシピの応用編・ブリオッシュ

レーズン＆ドライフルーツ

マーブル

チーズ

などなど...

このホームベーカリーで一番喜んだのは親です。
ブラジルでは朝食はパンですが、日本同様、どんな添加物やマーガリン等が入ってるのかわからないスーパーやパン屋さんのものをオーブンして食べなくても、毎朝できたての食パンがあるので、大変喜んでいます。
最初の頃は、恐ろしいことに一斤をペロッとたらいあげてました。

いつかうどん製麺やってみようっと～♪