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料理上手は愛され上手♡
彼の胃袋を掴むガッツリご飯や
簡単なおつまみレシピ、
ゆるっと愛されるパートナーシップに
ついてもお伝えしていきます
管理栄養士 Ayumiです
料理初心者さん大歓迎です
いまさらながら自己紹介していきます
彼の胃袋をガッツリ掴む愛されご飯のレシピや料理初心者の方も料理が楽しくなる秘訣、
ゆるっと楽しい恋愛をするマインド作りなどをお伝えしています
おうち時間が増えた今、
毎日毎日外食しずらいですよね
出前や〇ber〇ATSなど
便利なシステムも沢山ありますが、
毎日利用していては金銭的に．．．
時間が比較的作りやすくなっている
今だからこそ
料理にチャレンジしてみませんか
レシピを紹介します
【材料】(２人分)
＊スパゲッティ・・・100ｇ
＊熱湯・・・1.5リットル
＊塩・・・大1
＊ニンニク・・・5ｇ
＊オリーブオイル・・・適量
＊玉ねぎ・・・１個
＊人参・・・１/２本
＊塩・・・少々
＊合い挽き肉・・・100ｇ
＊塩・コショウ・・・少々
＊赤ワイン・・・小2
＊カットトマト缶・・・200ｇ
＊水・・・40ｃｃ
＊コンソメ・・・5ｇ
＊塩・・・少々
＊トマトケチャップ・・・小2
＊ウスターソース・・・小2
＊砂糖・・・小2
＊バター・・・5ｇ
＊粉チーズorパセリ・・・適量
【作り方】
①ニンニク・人参・玉ねぎを
みじん切りする。
②鍋にスパゲッティをゆでる用の熱湯を
用意しておく。
（沸騰したら塩大1も加えておく。）
③フライパンにオリーブオイル・みじん切りしたニンニクを入れ、弱火で香りをだす。
④香りが出てきたら、人参・玉ねぎを炒め、
玉ねぎがしんなりしてきたら
合い挽き肉を炒める。
（中火から強火でOK！焦げないように
）
⑤④に火がしっかりとおたら塩・コショウ・
赤ワインを加える。
(赤ワインのアルコールを飛ばしてください）
⑥⑤にカットトマト缶・コンソメ・水・
塩少々を加え、煮詰める。
（鍋に熱湯が準備できた時点で
スパゲッティをゆで始める）
⑥ふつふつ煮込まってきたら、ケチャップ・
ウスターソース・砂糖で味の調節をする。
⑦最後にバターを加えコクを出す。
⑧ゆであがった麺の水気を切り、
フライパンの具材と絡めて盛り付ける。
粉チーズやパセリを飾って完成！！
ぜひ作ってみてくださいね
また作ってほしいレシピがあればコメント
お待ちしております
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