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あなたは食品添加物に
どんなイメージをもっていますか
＊体に悪い
＊コンビニ弁当などによく入っている
＊あまり使いたくはない
など悪いイメージを持っている方も
多いかと思います
食品添加物に限らず、いろいろな物や
出来事には光と影があるのかなと
私は思っていて・・・
食品添加物も影の部分を見ると確かに
＊発がん性があると言われていたり
＊アレルギーを引き起こしたり
＊中毒性があったり・・・
体に悪い影響があると言われていますよね
でも光の部分を見てみると、
＊保存期間が長くなる
＊見た目がおいしそうに見える
＊手軽に食事できる（コンビニ弁当など）
＊安い値段で買える
etc・・・
私たちは食品添加物に助けられている部分
もたくさんあるんです
私も過去に、残業が続いて作る元気が
なかったときはスーパーのお総菜などを
よく買っていました
その時は添加物など気にしていなかったし、
空腹を満たせたらいいと思ってました
今の時代、食品添加物を一切取らないで
食事をするのはなかなか厳しいですよね
（食品添加物を取りましょうと
言いたいのではないですよ
）
）できるならなるべく取りたくないですが
体に悪いからと言って
添加物を取らないようにとそればかりを
気にしていると楽しい食事も
楽しくなくなっちゃう
それなら本末転倒ですよね
楽しく食事するためや
便利さを重視する時なら
少しは頼ってもいいですよ
そのためにも添加物の光と影を
知ったうえで取り入れるのがいいですね