2024.6.28
何日か前から無性に鰻が食べたくてね
(年に1、2度の発作や🤭🤭)
来月には土用の丑の日があるのに待ちきれずフライングや
ま、土用の丑の日の先取りってとこだな
子供の頃から行ってる蒲田の寿々喜蒲焼店
昭和10年創業、老舗の鰻屋さんや
昔から変わらない、ザ・昭和な店構え
シンプルなメニュー
アルコールも日本酒
とビール
のみ
とビールのみシークワーサーサワーとか巨峰カルピスサワーとか…無い笑(ギリ飲める、超薄めで笑)
鰻屋だから鰻を食えって感じ、いいねぇ〜
こちら、コロナ以降は夜は完全予約制で日時とお品物も予めオーダー
鰻はもとより、柳川なべも絶対に外せないあたし
オーダーする時に「柳川って裂きですか
丸ですか」って通ぶって聞くん(ちょっとお店の人に「おっ
」って思われたいのもある)
丸ですか」って通ぶって聞くん(ちょっとお店の人に「おっ」って思われたいのもある)「どちらでも出来ますよ
」
」「裂きでお願いします
」
」柳川なべ…どじょうを使うんよ
そのどじょうの下拵えの状態「裂き」と「丸」
裂きは、どじょうを開いたもの
丸は、そのまま丸ごとのもの
どちらも食べれるが、チョイス出来るなら「裂き」
「丸」はワイルド感があり「裂き」よりも骨感もゴリッと…
繁忙期だと柳川自体無かったり、下拵えの手間を省き「丸」のみ
ツレも珍しく遅刻なし
ドンドコ出して頂きましょ〜
ぐっつぐつであっつ熱な柳川なべ
どじょうとごぼうの甘辛い卵とじ
阿部慎之助よりも強い「最高でーーす」出ちゃいましたわ
」出ちゃいましたわ
塩とたれの焼鳥も炭火焼やから外カリッの中ジューシーのうまうま💕💕
茶碗蒸しの中にも鰻がおるんよ
白焼はメニューにはないから予約する時にこれまた通ぶって「白焼出来ますか」って
」ってしかも「時価」(大人なんで大丈夫)
)白焼って大人な感じせーへん
わさび醤油でさっぱり頂くんよ
ジャーン💕💕
赤重の大盛や〜
6分の1位お裾分けしてもらい、味わう事を知らない、飲むように食べるひとり早食い大会中のツレを横目で見ながら(😒😒)ふっかふかで程良く脂ののった6分の1位の鰻を堪能させて頂きましたわ
美味しゅうございました💕💕
来月、土用の丑の日あっけど「発作」はしばらくは来ないかと🤔🤔…多分ね
…今回は、このへんで