今年の猛暑も凄いですね
百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、今注目の健康野菜！
こちらの動画は約1ヶ月前
ベランダ栽培のルッコラに、アボカドサラダ
ミネラルと水分補給、忘れずになさってください
久々葉酸ネタです
紫外線に負けないお肌を作るには
葉酸も大切！
葉酸でDNAから新陳代謝を活性化していきましょう！
さっぱり食べれる代表はお豆腐
納豆は葉酸豊富な代表食材
そこに、ベランダで栽培している
オカワカメ（雲南百薬）を加え、最強葉酸レシピ！
味付けはつゆの素と鰹節
オカワカメは雲南百薬とも言われるように
日本には中国から長寿の薬草として伝わっています。
百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、今注目の健康野菜！
最初はこんな可愛い苗でした
こちらの動画は約1ヶ月前
今はもっとスクスクと緑のカーテンになっています
そして今年からマンゴー農家にキャリアチェンジした
沖縄の友人である戸口さんの無農薬マンゴー！
素晴らしくおいしいマンゴーで
来年もお取り寄せ決定です
マンゴーは100gあたり84㎍と、葉酸が豊富
旬だから、機会があれば是非食べていただきたい
フルーツです
赤いパラソル野菜さんの無農薬南瓜とインゲンの素揚げに、お塩だけ
アボカドにも
マンゴーと同じく100gあたり84㎍の葉酸
焼きのりにも100gあたり1,900㎍の葉酸！
海苔は沢山食べてくださいね
勿論ルッコラも葉酸豊富！
クレオパトラも美を保つために食べたと言われています
南瓜もいんげんも夏の旬
揚げ物はフードレメディーでは夏の調理法
素揚げなのにご馳走でした！
夏はサラダが美味しい季節ですが、
緑色や色の濃い野菜を食べてくださいね
その際、刻み海苔をかけたり納豆を加えたりすると
葉酸を気軽にしっかり取れるので
是非お試しください