ご近所に、いつ行っても満足させてくれるお店があります。

駅からは遠いのに、いつも混んでる。

入れないこともしばしばなので、最近は必ずTEL を入れてから行くようにしている。

おもしろいのは、ちょっと遠くからでも満席なのがわかる。

というのも、満席だと、

お店の前にある「ラーメン」の看板（電光）が消えている。

まるで、お休みのように・・・。

で、また席が空くと、「ラーメン」の看板がひかる～。

という感じ。

その名は・・・。

「ひろの亭」さん。

まずはよくオーダーするメニューをご紹介・・・。

★ぜったいはずせない「厚揚げ」

オーダー後に揚げる厚揚げは、とってもアツアツ！

中は絹ごし豆腐で、表面はうす～い衣で包まれている。

水切りをしないで高温で揚げているようで、中はふんわりジューシー、

表面はサックサク！！！

わけぎと鰹節がたっぷりかかって、最高です！！！

★ゴルゴンゾーラポテトサラダ
なんだかはまってしまう味。

濃厚なゴルゴンゾーラチーズとジャガイモがいい感じに混じりあい、

その中にピクルスのアクセントが。

このピクルスの酸味がなかなかGOOD！

★牛すじおろしポン酢
とろっとろの牛すじに、ポン酢と大根おろしがたっぷり。

とろける食感と、ポン酢の酸味が絶妙。

ではでは、ある日の「ひろの亭さん」での外ごはん。

今回は、定番以外でオーダーしよう！ということに。

まずは、BEERですよね。

これは毎度のことなので、写真はなし。

じゃん。

たけのこの網焼き？

これが、皮付きで焼いているので中はほかほっか。

このほんのり甘いお味噌にあうあう。

あっという間に、BEERもなくなり・・・。

さて、お次は久しぶりに冷えた白ワインに。

ここは、ほんとは日本酒や焼酎の種類がいっぱいあってお勧めみたい。

で、お次は・・・。

大好きなエビ。

甘エビです～。

メニュー名は忘れちゃったけど、頭からパクっていけちゃいます。

エビの甘みと、ほんのり塩味がいいです。

それから、それから。

このアンチョビとのマッチング。

お店のつくりや雰囲気は、純和風。

なのに、和洋中いろいろバラエティにとんでいて、あきません。

それでね、〆はいつもの・・・。

「大江戸煎り酒醤油つけ麺」

煎り酒を使用した濃厚なつけ麺。

ほんのり酸味がきいているので、後味がいい。
具は、短冊切りのチャーシューとメンマがたっぷり。

お酒の〆なので、二人で１つで大満足。

結構、ボリュームあります。

私は、つけ麺はあまり得意じゃないけど、

ここでの〆は、最近これが定番。

「煎酒」って知らなかったけど、

梅干と花鰹を日本酒で煮詰めた江戸時代の調味料だそう。
まだ醤油が一般的に手に入らなかったらしい。

そういうこともメニューに載ってます！

毎回、必ず新しい季節のメニューが追加されていて、

今日は何があるかな～と、そんな楽しみもあります。

またここは、時々寄席も開かれているよう。

（お店内に、チラシがおいてあってカレンダーに書いてある）

あー、こんなこと思い出しながら書いていたら、

また行きたくなってきた。

お気に入りの外ごはん。