こんにちは。
かぼちゃサラダにはまっているリンゴンです。
最近蒸し野菜が美味しいな～と思い
かぼちゃやサツマイモをよく買ってくるのですが
蒸す・焼くだけにも飽きてきてサラダを作ったところ
これがまた自分好みに出来あがっちゃいまして♪
かぼちゃとサツマイモはレンジでチン。
グニグ～ニ～と～つ～ぶ～せ～（お料理行進曲）♪
クレイジーソルトとか、顆粒コンソメとかで少し味をつけて
あとはマヨネーズと少し水切りしたヨーグルトで
まろやか、そしてさっぱりと出来あがります。
今回は塩もみしたキュウリを入れてみた。
これ、彩りと歯触りのアクセントになっていいわ～
断然、女性好みのサラダですけどね～。
さて、本日すてきな贈り物が届きまして。
いちご☆☆☆（とちおとめ）
大粒で赤が濃い！
ダンナサンの実家から贈っていただきました。
すごくきれいないちご。
さっそくちょこっとだけ食べてみたけど
酸味と甘みがちょうどいい、美味し～いいちごです。
このいちごばっかり食べられるいちご狩りに
行きたいな～
オクサン