茨城県ひたちなか市でつくられているほしいもをありとあらゆる角度から研究し、
干し芋を通して地域社会の発展と環境意識を考えるプロジェクトの一環として発売されたこの本。
よくもまあここまで、ってくらいほしいもについて書かれた超充実した中身もすごいけど
あたしがすきだったのは
プロジェクトリーダーで、おいしい牛乳でおなじみの佐藤卓さんのひとこと
ほしいもを使った商品開発だったんですよ、最初は。
だから、自分の好きなチョコレートとあわせて「チョコ★いも」とゆうものをつくったんです。
チョコ★いも＝チョコほしいも
なんてかわいい。
ぜったい小股でちょこちょこ歩いて、ときどき迷子になったりして
手間がかかるけどかわいい。いつもポッケに入れておきたい、そんなお菓子。
名前をつけたとたんにほしいもがいとおしくなる。
昔、名前をつけることはほかと区別すること、って習ったけど、そんなこと絶対ない。
名前をつけるって、愛することだ。
そうきづきました。
14.JUN
ayaca