＜材料＞2人分
・合い挽き肉…180g
・玉ねぎ…1/4個
・レタス…２枚
・トマト…1/2個
・アボカド…1/2個・・・あれば
・レモン汁…少量・・・あれば
（・きゅうり・・・少量）※アボカドの代わりに今回はきゅうりを入れてみた。
●ケチャップ…大さじ2
●ウスターソース…大さじ1
●カレー粉…小さじ1
●すりおろしにんにく…小さじ1/2
ごはん…2人分
粗挽き黒こしょう…少々
かけるよう細切りチーズ…適量
(作り方)
①玉ねぎはみじん切り、レタスはざく切り、トマト（、きゅうり）は１㎝角、アボカドは１㎝大に切る。アボカドはレモン汁を絡めておく。
②フライパンを中火で熱し、挽き肉と玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める。(油なし)
③●を加え全体に馴染むまで炒め合わせる。
④ご飯を盛り付けた器に、レタス、③、トマト、（きゅうり）、アボカド、チーズを乗せ、こしょうをかければ完成。