最近、高山なおみさんの「日々ごはん」シリーズを読み返すしています。
なんとなく、高山さんの文章には、心のもやもやを拭い取るような気分にさせられるのです。
早く働き始めたいけれど、次のステップに進むための結果待ち中の為、自宅で落ち着かない日々。
良縁に恵まれ、素敵な出会い、仕事ができることを願うばかり。
自己啓発本も良いけれど、そればかりでは息が詰まる。
そんな心のメンテナンスを「日々ごはん」を読むことで出来ているような気がするのです。
あとは、手料理の腕磨きも大切なイベントになっています。
今日は、「ヒルナンデス」で枡谷シェフが紹介していた手作りガーリックオイルをアレンジして、
ごま油で作ってみました。簡単なものでも下準備した調味料の活躍が楽しみでワクワクします。
それと、「ミツカン社員のお酢レシピ」というタイトルだったかな？この本のレシピに触発され、お酢を使ったメニューにもハマっています。