３時半に起きました
朝はいつもコーヒーを飲んでから
ご飯作りを始めます
いろいろあって
料理を集中して作るのが
難しくなっているのですが
だけど今日はどうしても
新生姜ご飯を作りたかったので
生きているといろんな思いに
がんじがらめになってしまいますが
料理を作る時だけは無心でありたいです
ただ美味しい料理を作りたい
今日の朝ごはん
新生姜炊き込みご飯
昆布と鰹節で出し汁を引いた
お味噌汁
卵焼き
めかぶとしらす
久しぶりに昆布と鰹節で出し汁を引きました
半分はお味噌汁を作るのに使い
半分は新生姜炊き込みご飯に入れて炊きました
新生姜ご飯は、炊いている時から
いい香りが漂い食欲をそそりますね
時間がある時は
昆布と鰹節で出し汁を引くようにしようと思います