ゴーヤ茶

義母から、またゴーヤをもらったので、義母に

チャンプルーのほかの食べ方教えてと言ったら

ゴーヤ茶にするといいよとのことだったので、

天気もいいので早速干しました。

義母が作ったゴーヤ茶も、試飲してきました。

後味が少し苦味が残るので、調べてみたら、

人参やかぼちゃを一緒に干して、煎じて飲むと

苦味が抑えられて、より飲みやすいらしいです。