今日は過ごしやすい気持ち良いお天気ですね〜
冷暖房も使わず過ごせるこの季節最高ですよね。
さて今日のお弁当は
生姜焼き弁当でした〜。
ちょっとだけマヨをトッピングしてみた。
生姜焼きのタレを使わずに生姜を炒めて一からタレを作りましたが激ウマ
少し甘く味付けしたのでキリッと紅生姜で味変しながら食べてもらえたら美味しいです。
大根の煮含めも美味しくできました。
農家の方から「まだ小さめだけどお弁当のおかずにはちょうど良いサイズだよ」といただきましたので早速
まぁ寒に当たってないので、まだ少しえぐみはありますが、これからどんどん美味しくなるんよね〜
大根は手間がかかりますが下茹でして白だしでコトコト煮て、からしをちょんと付けて食べるのが一番好きですね。
今後おかずで入れる事が増えると思います。
さて今日はお弁当も早々に完売したし予定通り少し早いですが、お店閉めます。