金沢の上生菓子を食べたくて
調べて
事前予約して
吉はし菓子店
東山にある創業昭和22年の和菓子店。
主に上生菓子や生菓子を予約制で作られている菓子店で、金沢ではお茶会や料亭さんで登場することがあるらしい
この日の受け取りは
12時までだったので
午前中に受け取りに行きました
ただこのあたりかなりの細道です
店内
保冷剤袋に
コンビニで
冷凍ペットボトルを購入して
それをいれて
持ち運びました
1箱 950円
写メには3箱しか載せてませんが
4箱購入
1人3つずつ
予約時
流しもの
餡子
くずものをいれます
と言われました
もらい水
ほのかに金粉
繊細なこの作りに
上品な和菓子
どれも
美味しくいただきました
2日目のお昼は
朝ごはんをたくさん食べたのもあり
夜ご飯が17時半からもあり
昨日の記事の
こもかぶり
と
こちらでした
こちらを後に
金沢は終了
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