ずーっと気になってた!
雲丹味噌ラーメン
網地島ラーメンです
あわびの貝にのっかってるのが雲丹みそボーーーーーーール
辛みそにしてみました
雲丹みそボールを溶かす前の味噌の味も
めっちゃ美味しい!
溶かしたあとのうにの香りがびっくりするほどいい香りです
全体にウニの風味が広がるともう全く別物のラーメンになる
しかも麺がものすごくうまし
太目のちぢれで短くて食べやすい
ギョウザはYahooで1位になったらしい
皮がもっちもちのパリパリで中は優しい味
これは・・やみつきかも
いやいやここはもうリピーターになります
ごちそうさまでした!
ぜったい島民になってやる!!!!!!!!!