ケッムー昨日、池袋の西口公園で、タイの物産展やっておりました。 そこで買った、謎の「惣菜」ケッムー。 タイ語なので、なんて書いてあるかは、・・・わからない。 確かに、「そうざい」って書いてある。 お菓子とかじゃないらしい。 豚の皮を揚げてあるんだなーとは思う。 何を作ろうかと思って…。 こんな感じの炒めものに。 エリンギと、ジャガイモと、長ネギと、卵入り。 なかなかおいしかった!! ま、コラーゲンはいっぱい摂れたよ♪