ケッムー

昨日、池袋の西口公園で、タイの物産展やっておりました。

そこで買った、謎の「惣菜」ケッムー。

タイ語なので、なんて書いてあるかは、・・・わからない。

確かに、「そうざい」って書いてある。

お菓子とかじゃないらしい。
豚の皮を揚げてあるんだなーとは思う。

何を作ろうかと思って…。

こんな感じの炒めものに。

エリンギと、ジャガイモと、長ネギと、卵入り。

なかなかおいしかった！！

ま、コラーゲンはいっぱい摂れたよ♪