こんにちは☀️
昨日はバレンタインの為に、
チョコレートパウンドケーキを三本焼きました
正確には私は二本。
長女が一本。
遂に長女が自分で焼けるように♡
それ位簡単なレシピです♡
チョコレートパウンドケーキ
16cm型
材料
•バター…40g
•米油 …40g
•きび糖…100g
•卵 …2個
•薄力粉…100g
•ココアパウダー…15g
•ベーキングパウダー…3g
•板チョコ…1枚
（チョコチップだと尚良き○）
作り方
準備：型にクッキングシートをひく。
（適当にくしゃくしゃーっと。）
バター、卵を室温に戻す←ポイント。
1.ボウルにバター、米油、きび糖を入れて、
ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
2.1に卵を一つずつ割り入れ、
都度しっかり混ぜる。
3.ふるった薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを2に入れ、
ゴムベラで切り混ぜる。
つやつやになったら、板チョコを割り入れる。
4.3を型に流し、トントンして空気を抜き、
170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
冷ましたら型から外して出来上がり✨
翌日もパサつかず、
美味し〜♡
今朝は末っ子が一人で焼きました
末っ子が焼いている間に、
私は夕飯の準備をしていると、、
私
『夕飯チキン南蛮、どう？♡』
末『揚げ物ばっか、いやだわ！』
幼稚園児に揚げ物が嫌だと、
言われました
揚げずにチキン南蛮作ろうかな。
今日末っ子と読んだ本は、こんぶのぶーさん。
とっても面白かったです♫
売り切れだけど
パナソニックのハンドミキサーが使いやすくて２台持ちです♡なんで売り切れ？
オーブンは2段焼けるので便利です♡
ご飯は絶対ストウブ炊き♡
フライパンは中華鍋🍳
お玉も欲しいな〜
