こんばんは~
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/database5500/14645.gif)
夕方、買い物へ行って生鮮売り場へまわったら
鯵とイトヨリが安かったんで買ってきました
![鯛か金魚](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/komugii/855818.gif)
イトヨリは煮魚に。。。(明日の朝食へ)
![$COCOAのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110210/20/ayataka-ekusutora/44/f0/j/o0299016811039352003.jpg?caw=800)
そして、鯵は"づけ"にして丼物に。。
<三枚おろし>
![COCOAのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110210/20/ayataka-ekusutora/f6/15/j/o0299016811039339305.jpg?caw=800)
<醤油、みりん、酒、ごま油、おろし生姜、柚子胡椒>
で漬け込みラップをして冷蔵庫へ
*ごま油、柚子胡椒は風味付け程度に。。
![COCOAのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110210/20/ayataka-ekusutora/e1/b4/j/o0299016811039339306.jpg?caw=800)
金糸玉子と大葉を添えて
<鯵の漬け丼>
![鮭茶漬け](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/1731058.gif)
![$COCOAのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110210/20/ayataka-ekusutora/65/b1/j/t02200391_0480085411039329291.jpg?caw=800)
ごま油と柚子の風味はやっぱりいいですね
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
スーパーで売っている青魚は
漬け込むことで生臭さも半減するんで
オススメですね
![おすすめ](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laura-style/155521.gif)
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
2匹で240円。。。3~4人前出来るんで
丼一杯80円プラスα程で出来ました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
それではみなさん素敵な週末を
![ハッピー](https://emoji.ameba.jp/img/user/fl/flower-06/405715.gif)
最後までお付き合い頂き
ありがとうございます。
![Thank you](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shrimp-10101/885929.gif)