こんばんは！グルメキャンパーあやです
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今日は、めちゃくちゃオシャレでお祝い事にもおすすめの『フレンチ串揚げ BEIGNET』さんをご紹介します
ウインズ梅田のすぐ近くの路地を入ったところなのですが、お店の外観もシンプルながら、オシャレ
店内は、調理されているところが見られるカウンターがメインですが、落ち着いた個室もあって良き
ランチコースとワインのペアリングコースをいただきました
🍽️メニュー
・北寄貝→器のポテト？がサクサクでうまっ！
・初鰹→スモークの香りが効いてる！
・豌豆のスープ→濃厚でまろやか
・甘鯛 白人参→鱗のサクサクがたまらん！
・桜海老 和蘭雉隠→桜海老の旨みがすごい
・白竜髭菜→アスパラにカラスミ、チーズの塩味が合う
・楤芽→ブルーチーズソースがうま〜
・筍→出汁が効いてる！
・鴨胸肉→鴨が柔らか〜
・黒毛和牛→濃厚なポルチーニ？ソースと合う
・蛍烏賊 黄韮→蛍イカの香ばしい香りとスープが優しい
・苺 パフェ仕立て→求肥？に包まれたピスタチオアイスとイチゴのハーモニーが最高
・ハーブティー
メニューの漢字が読めなさずぎでした
串揚げはフランスのベニエを生地に使用されているそうで、ふわっと軽い食感。
私は前菜の北寄貝、甘鯛と桜海老のかき揚げ風、楤芽のブルーチーズソースが特に好きでした。
あと苺のデザートも
シェフ、ソムリエの方もサービスもとっても素敵でした(惚れてまうやろー)
ぜひまたメニューが変わる季節に行きたい！
女子会やデート、お顔合わせなどにもおすすめ
皆さんも機会がこざいましたら、ぜひ
フレンチ串揚げ BEIGNET 大阪･ウメシバ
06-6292-2626
大阪府大阪市北区芝田2-5-6 ニュー共栄ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096328/
