ご訪問ありがとうございます
管理栄養士
離乳食・幼児食アドバイザー
キッズ食育トレーナーの
菅野あやです
子どもたちとの食育を
日々楽しんでおります
コラム掲載のお知らせです
子どもと一緒に作りたい！
旬を楽しむレシぴ
おかわり続出！
モチモチの食感がクセになる
「そら豆のポンデケージョ」
というタイトルでコラムを掲載していただきました
旬のものをいただくと
なんだか元気が湧いてきますよね♪
私はそら豆が大好きで
茹でてしまうと
一袋あっという間になくなってしまうのですが・・・
そんな旬のそら豆を
ポンデケージョに入れてみました。
ポンデケージョは
ブラジル発祥のモチモチしたチーズパンです！
発酵も必要ないので簡単に作ることができますよ
2歳のお子さんでも楽しく作るポイントがあります！
そら豆は栄養も豊富です
たんぱく質や疲労回復を助けてくれるビタミンB1、
皮膚の健康を助けてくれるB2
美肌効果や病気への抵抗力を強めてくれるビタミンCなどの
ビタミン類
不足しがちな鉄などのミネラル類も含まれていて
栄養も豊富です!!
この旬の季節にぜひ食べたい食材ですね
さやつきのそら豆はこの時期にしか
出会えないので
ぜひお子さんと作ってみてくださいね
コラムも読んでいただけると
とても嬉しいです
来月も楽しいレシピを考えていますので
お楽しみに♪
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