胃がもたれてる感じ。。
今日は1日中 食べ過ぎたかな。。
そうそう、
忘れないうちに！
初めて作ったレアチーズケーキが凄く凄く好きな味でした！！！
クックパッドのレシピを少しアレンジしつつ作ったのですが、大成功！！
自分でも忘れないように、
レシピ書いておきます☆
材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
三温糖 80g
ビスケット 100g
バター 50g
1.
ビニール袋にビスケットを入れ、砕く。
麺棒が無かったので、手で叩きつけたりして頑張りました。
2.
粉々になったビスケットと溶かしたバターを混ぜ、しっとりするまで揉む。
3.
型にビスケットを敷き詰め、
冷蔵庫で冷やしておく。
4.
生クリームに三温糖の半量を加え、ツノが立つまでホイップする。
5.
レンジでチンして柔らかくしたクリームチーズと残りの三温糖を混ぜる。
6.
5に、ホイップした生クリームの3分の1程を加え、よく混ぜる。
7.
6に残りの生クリームも全て加え、ゴムベラでふんわり混ぜ合わせる。
8.
それらを型に入れ、冷蔵庫でよく冷やす。
完成
デコペンが無かったので、小さなチョコで数字を描いてみました。
本当は、レモン汁とか入れるレシピが多かったのですが、私は入れない方が好きなので、材料少なめ☆
ゼラチンも入れずに☆
とっても簡単！！
夜に作って、一晩 冷蔵庫に入れておきました^ ^
ただ、2人じゃ食べきれない（笑）