苦手を克服

基本野菜の好き嫌いはないのに、菜の花だけはイマイチ苦手

食べられなくはないけど避けたい系

でもこの料理は美味しかった

帆立と和のダシで渋みが消えてまろやかな風味

他の苦手な食材でも然り、調理の仕方でだいぶ変わるから工夫すれば克服できるかもね