昨日は、月1回楽しみにしているお料理教室でした。
今回はどんなお料理ができるでしょうか
こんな素敵なテーブルセッティングがされていました。
今回は和食のようです
私はもう1人の友達とペアで
旬のたけのこ
たけのこにひき肉をはさんでます。
きつね色になるまで焼きます。
和風あんをかけて出来上がり～
たけのこの木の芽はさみ焼き
春野菜を今からグリル
しまーす
前菜3種盛り
ふき味噌を作っています。
アスパラやトマトと炒めて
ふき味噌とアスパラのリゾットの出来上がり～
あさり
を茹でて
卵
にあさりの茹で汁や調味料を入れ
蒸しましょう
あさりの卵豆腐の出来上がり
新玉ねぎ
をせりとしらす
を混ぜ合わせて
固まるまで形を整えながら揚げます
新玉ねぎとせりのかき揚げの出来上がり
先生はワインも用意して下さいました
一緒にお料理を習っているかおりちゃんが
持ってきてくれた『シュロップシャーブルー』
と言う青カビの黄チーズ
とっても美味しかったです。
先生が『抹茶のロールケーキ』
を作って
下さっていました。
中にはストロベリークリーム
が入っています。
毎回美味しくって楽しくって
次回のお料理教室がすでに
待ち遠しいでーす