お店でパスタを食べるとき、いろいろ種類があると、
つい、
お塩ベースのオイル系か、
バジル系を、
選んでしまう私です。
おうちでも、フレッシュなバジルソースが食べたいので、
夏から、バジルの苗を買って育てています。
気まぐれな育て方（たまに水と声をかけてあげるくらい）ですが、
ものすごい成長です。
大量に収穫して、バジルソースをいっぱいつくり、
リングイネとあえた、フレッシュなバジルパスタ。
適当につくったわりに、求めていた、ホンモノの味です。
これこれ、と思いました。
このソース、
パスタ以外にも、温野菜や、お肉やお魚料理にも使えそうで、重宝。
はやくつかって～！
と言わんばかりにむくむくと育つバジルたちにせかされるように、
せっせと食べています。