手作り納豆

ついに、挑戦。手作り納豆！

初回はひきわりでない、納豆。

２回目は夫がひき割り派のため、ひき割りで。

そのままの豆は24時間だけど、ひき割りは↓14時間で完成してました。

こんな感じで、インスタントポット に放置。

ハマるわ、これ。

日本に帰ってからも作りたいレベルで美味しい。

食感が調整できるのが特に良いよー！

買ったの、柔らかすぎると誰よりも夫が大絶賛。

というか、日本で98円で買える納豆が4ドル近くするもん。買えないのでこれからも、作りたいと思います