こんばんは
生地がふわふわだから
カットして、いただきま〜す
フィフティからのスタート
第11回ミセス日本グランプリ
50代部門グランプリ
日本パーソナルコーディネーター協会
正会員
井上 綾です
先日久々にケーキ作りしました
しっと〜りふわふわロールケーキ
友達が美味しくできたよ！って
レシピ教えてもらいました
生地が焼けたところからですが
冷ます間、表面をラップで覆います
外したら、少しはがれた
ありゃま
表面に生クリームをたっぷり塗って
巻き巻き巻き
こんな感じ
シフォンケーキはたまに焼くのですが
生クリームを別に立てても
冷蔵庫で、保存があまりできないけど
このロールケーキ
生地がシフォン
生クリームをシフォンケーキみたいに
別添えじゃなくて、ロールするので
生クリームもずっ〜とおいしい
その名のとおり
しっと〜りふわふわロールケーキ
冷蔵庫で寝かせます
生地と生クリームがなじんだら
そ〜とクッキングシートをはがして
あっ、シュガーパウダーかけると
もっと美味しそう〜
巻くのがちょっと難しかったかな
カットして、いただきま〜す
生地がしっと〜りふっわふわぁ
おいふぃ〜
一晩おくと、いっそうしっとり
今度は
フルーツ入れてみようかなぁ
