こんにちわ
Ayaです
フローラフローネ無料オンラインサロン
Aya’ｓ Kittchen Salon
ご参加ありがとうございました💞
【重ね煮ポタージュスープ】
重ね煮の船越さんのところで
教えてもらった
重ね煮のかぼちゃのポタージュスープです
重ね煮は、お野菜をたくさん食べれます
野菜の甘さが引き出されて
独特のうまみもでます
重ね煮は展開料理の一つです
たくさんつくっておいて
つぶさずにおみそ汁の具として
マヨネーズと和えてサラダなど
またそのままでもおいしいです
パンとの相性がいいので
お子さんとのお昼ごはんや離乳食など
ぜひお試しください💕
材料(5人分）
・かぼちゃ4分の1(350グラム）じゃがいも、さつまいもでもOK
・たまねぎ1個
・にんじん2分の1本
（かぼちゃ、たまねぎ、にんじん
５：４：１くらいの割合）
・煮る用の水1カップ
・水または牛乳、豆乳２００ｃｃくらい
(お好みの濃さに合わせてください）
・塩コショウ適量
作り方
①かぼちゃを皮をカットして小さめの乱切り
玉ねぎを薄めのくし形切り
にんじんうすめのいちょう切り に切る
②お鍋にかぼちゃ、たまねぎ、
にんじん、重ね塩ひとつまみの
順に重ねる
水1カップをいれてふたをする
（ふたは穴の開いてないものがよい、
なかったら、水分が飛ぶので
こげないか注意してみる）
弱火～中火で煮る
ふっとうしてきたら
10分程度やわらかくなるまで煮る
③野菜がやわらかくなったら、
ハンドミキサーやジューサー、
フードプロセッサーなどでペースト状ににする
④③に少しずつ水（または牛乳、豆乳）を加えて
お好きな濃さにうすめる
塩コショウであじつけをする
完成です！！！
ハンドブレンダーあると便利です
私が使ってるのです👇
【はじめてのおいしさ おしょうゆおにぎり】
つくりかた
①ごはんをおおきいうつわにいれる
②醤油をかけてよくまぜる
③手に塩をつけてにぎる
④海苔で巻く
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【おしょうゆおにぎりが
おいしくなる3つのポイント】
①手で握る
②塩をつよめにする
③時間をおいてから食べる
素手で上手に握るポイント→
手を洗って拭いた後
塩を手のひら全体によくつけてにぎる、
また塩を手のひら全体によくつけてにぎると
塩から出る水分で
米粒がくっつかないです
たくさんのご参加うれしいです～💛
なんと2枚目！
ありがとうございました💛
つくったよ～のご感想、
お写真もらえたらうれしいです！！！
お待ちしてます！！！
次回は7月開催です
ありがとうございました💛