♡焼肉のたれde超簡単♡
春雨とひき肉の旨煮
【2人分】
豚ひき肉...140g
春雨...50g
ニラ...1/2束
にんにく(みじんぎり)...1かけ
ごま油...大1
●水...110cc
●焼肉のたれ...大2.5
●鶏がらスープ...小1/2
1.春雨は半分の長さにカット(キッチンバサミ使用)、ニラは5cm長さにカットしておく。
2.フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。
3.ひき肉の色が変わったら●と春雨を加え、混ぜながら弱火で3分煮る。
4.仕上げにニラを加え、しんなりするまでさっと煮る。
♦︎春雨がかたくて切りにくい時は、さっと水にくぐらせてから切って下さい♩
♦︎春雨を加えたら、調味料に浸るようよく混ぜながら加熱して下さい♩
♦︎私は甘口の焼肉のたれを使用しています♩
お好みのものでお試し下さい♩
