♡超簡単パスタ♡
マヨポンde豚と水菜のペペロンチーノ
【2人分】
パスタ...160g
豚バラ薄切り肉...130g
水菜...2株
●オリーブオイル...大2
●にんにく(みじんぎり)...1かけ分
●鷹の爪(小口切り)...1本分
☆塩こしょう...少々
☆ぽん酢...大2
☆マヨネーズ...大1.5
1.パスタは(分量外の)塩を加えたたっぷりのお湯で、袋の表示時間より1分短く茹でて水気を切っておく。
豚肉と水菜は5cm長さに切っておく。
2.フライパンに●を入れて弱火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
3.豚肉の色が変わったら、パスタ、水菜、☆を加えてさっと炒める。
♦︎豚こまでも美味しく作れます♩
♦︎☆の塩こしょうはしっかりめに効かせるのがオススメです♩
♦︎マヨ好きな方は食べる時に追いマヨしても美味しいです♩